Bizcocho de Natillas con Thermomix

Sebeair nos enseña a hacer Bizcocho de Natillas con Thermomix


La receta la saqué del blog de Bruja_69 yo lo hice con harina bizcochona en lugar de harina integral. Aprovecho esta entrada para agradecerle a bruja lo bien que se portó conmigo ya que fue a ella a quien le compré la thermomix. También aprovecho para agradecerle su consejo sobre el horneado de los bizcochos con su manera de hornearlos en la fussioncook quedan muchísimo más altos y esponjosos.


Ingredientes:
4 huevos
120 gr de aceite de oliva
200 gr de harina bizcochona
130 gr de azúcar
20 gr de miel
Medio sobre de levadura (la harina bizcochona ya lleva)
1 sobre de natillas (o de flan)
150 ml de leche

Ponemos los huevos y el azúcar en la jarra de la thermomix y programamos 20 segundos velocidad 4. Añadimos el resto de ingredientes menos la harina a la jarra y programamos 15 segundos velocidad 5. Añadimos la harina a la jarra y programamos 10 segundos velocidad 4.

Engrasamos la cubeta de la fussioncook con margarina y harina (yo le pongo en la base papel de horno para que no se tueste tanto y se desmolde más fácil), ponemos la masa y programamos menú manual a 160º 10 minutos con válvula abierta. Cuando termina se vuelve a programar sin abrir menú manual a 140º 25 minutos con válvula abierta. Cuando termina se saca la cubeta de la fussioncook y se deja un rato tapada antes de desmoldar.
Yo cuando la destapé la doré por arriba con la tapa del horno de convección 8 minutos a 175º.

Fuente: la cocina de sebeair: BIZCOCHO DE NATILLAS (thermomix y fussioncook)

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29 octubre 2010. Etiquetas: , , . Cocina, Recetas. 1 comentario.

El precio de la Thermomix

Thermomix

Thermomix

Todos hemos oido hablar maravillas de la thermomix desde hace años, todos quisiéramos una, pero su elevado precio hace que muchos sigamos cocinando de forma tradicional.

Es el robot de cocina más popular del mercado, su precio ronda los 1000€, a mí me parece caro pero… ¿debe verse como una inversión? Lo cierto es que leyendo las opiniones de otros consumidores y comparando los precios de otros robots de cocina, la Thermomix parece una inversión más que rentable, ya que podrás olvidarte de comprar batidora, licuadora, rallador, e incluso cacerolas; y eso sin hablar del tiempo que te ahorra!

Además, cada cierto tiempo aparecen ofertas para comprar tu Thermomix de la forma más fácil, para poder pagarla a plazos sin intereses, o con un descuento más que apetecible, cualquier oferta es buena para que el precio de la thermomix no te parezca un atraco.

Y si aún con las ofertas, te pasa como a mí, que no estás seguro de gastarte tanto dinero en el robot, aún nos queda otra opción para conseguir la Thermomix a buen precio: comprarla de segunda mano. Hay personas que al cambiar su estilo de vida se dan cuenta de que ya no necesitan la thermomix que tiempo atrás les parecía indispensable, y deciden venderla por un precio inferior al que la compraron.

Está claro, que la única desventaja es el precio, porque a la rapidez, sencillez y facilidad de limpieza que ya sabemos que tiene, no le vamos a poner pegas. 🙂

6 octubre 2010. Etiquetas: , , , . Accesorios, Cocina. 4 comentarios.

Thermomix

Si los años 70 fueron la época de las “minipimers” y las tostadoras; los 80 los años de las ollas a presión; y los años 90 los años de los hornos microondas; es evidente que en los albores del siglo XXI el electrodoméstico por escelencia en las cocinas modernas es el robot de cocina.

Aunque podemos decir que un robot de cocina es una simple batidora o una exprimidora eléctrica, en la actualidad cuando hablamos de robots de cocina nos referimos a algo más sofisticado, a esos pequeños electrodomésticos que no solo baten, pican o amasan… sino que pueden llegar a hacer comidas completas.

Y entre todos, el máximo exponente de estos nuevos electrodomésticos y que prácticamente ha dado nombre al genérico es, sin duda, la Thermomix. Ya hay mucha gente que en vez de decir robot de cocina dice Thermomix (y todas las variantes claro: turmimix, turbomix, etc.) de la misma forma que decimos Danone en vez de yogourt, minipimer en lugar de batidora o cocacola en vez de refresco de cola 🙂

Y es que La Thermomix no solo es el robot de cocina por execelencia sino que ha revolucionado la cocina doméstica moderna. Hay miles de recetas creadas exclusivamente para ser hechas con este robot de cocina; y lo que es más sorprendente, son recetas inventadas por particulares. Lo mejor es comprobarlo por una misma, solo tienes que ir al buscador de blogs de Google y hacer una búsqueda para “recetas thermomix” hay miles de blogs de personas particulares dedicados exclusivamente a este tema y otros muchos blogs de cocina que de vez en cuando incluyen alguna que otra receta para la thermomix, algún truco, etc.

Incluso en Twitter se encuentra conversación instantánea acerca de recetas para la Thermomix

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Una última consideración. Obviamente, aunque aquí hayamos hablado de la thermomix, hay otras muchas marcas de robots de cocina: Chef2000, chef-O-matic, etc. a la hora de comprar, serás tú la que tenga que decidir la mejor opción para ti. Busca, compara y compra la que más te convenga 🙂

23 julio 2010. Etiquetas: , . Accesorios. 3 comentarios.

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